Japón. Gastronomía (Japan the Cookbook) (Spanish Edition) – Plastic Books

Japón. Gastronomía (Japan the Cookbook) (Spanish Edition)

Phaidon Press
Nancy Singleton Hachisu
Üblicher Preis €49,95 EUR
MwSt. inklusive.
Auf Lager
Seiten
464 pp.
Sprache
Spanisch
Verlag
Phaidon Press
Jahr
2018
ISBN
9780714877716
Maße
19.05 x 4.44 x 27.94 cm
Geschrieben von
Nancy Singleton Hachisu

Nueva Biblia gastronómica de una de las cocinas más respetas y queridas en el mundo.

Ramen, sushi, tempura y yakitori son comidas conocidas en todo el mundo. Ahora, por primera vez, presentamos estas recetas junto con las recetas típicas caseras japonesas para que se cocinen de forma sencilla en casa. 400 recetas divididas en 15 capítulos para explorar todo el territorio japonés a través de sus sopas, noodles, pepinillos, postres, pescados, carnes y verduras en este elegante volumen. Incluye, como siempre, menús contemporáneos de chefs japoneses por todo el mundo, explicaciones de ingredientes típicamente japoneses y propone sustitutos en caso de que sea difícil su adquisición.

Titel
Japón. Gastronomía (Japan the Cookbook) (Spanish Edition)
Autor
Nancy Singleton Hachisu
Verlag
Phaidon Press
Jahr
2018
Sprache
Español
Seiten
464 S.
ISBN
9780714877716
Kategorien
Japanese Cooking , Food & Wine , Libros en español (Special Features Stores)
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